-
Человек хочет рассматривать природу и эволюцию отдельно от человеческой деятельности. Есть мир природы, и есть человек. Но человек также принадлежит к миру природы. Если он свирепый хищник, это тоже часть эволюции. Если треска, пикша и другие виды рыбы не смогут выжить из-за того, что человек их уничтожит, на их место придет что-то более приспособленное. Природа, абсолютный прагматик, упорно ищет то, что работает. Но, как показывает опыт с тараканами, то, что в природе работает лучше всего, не всегда нам по душе.
-
Еда - это центральная сфера деятельности человечества и один из самых значимых символов культуры.
-
Яичные кремы на авеню А в Нью-Йорке и рутбир float....являются одними из вершин американской гастрономической изобретательности.
-
Гурман знает, что самое вкусное - это не всегда самое дорогое, и он найдет это, а затем поделится с вами. Гурман должен хотеть делиться.
-
В "Государстве" он [Платон] утверждает, что наслаждение едой не является истинным удовольствием, потому что цель еды - облегчить боль - голод.
-
В баскском правительстве 1936 года есть что-то сказочное, воплощение исторической мечты, которая была подавлена всего девять месяцев спустя в кровавой бойне, масштабов которой никогда прежде не видели на земле.
-
История Северной и Южной Америки - это история постоянных войн из-за соли,
-
Если когда-либо и существовала рыба, способная терпеть, то это атлантическая треска... Но среди ее хищников есть человек, более прожорливый, чем треска.
-
Судьбе нравится дразнить параноиков.'
-
Несмотря на то, что социалистическое правительство затыкало рот прессе, сажало тысячи людей в тюрьмы и применяло пытки, похищения и убийства, оно все еще было уязвимо для обвинений в "мягком отношении к баскам".
-
Природа, абсолютный прагматик, упорно ищет то, что работает. Но, как показывает опыт с тараканами, то, что в природе работает лучше всего, не всегда привлекает нас.
-
Хлорид необходим для пищеварения и дыхания. Без натрия, который организм не может вырабатывать, организм не смог бы транспортировать питательные вещества или кислород, передавать нервные импульсы или двигать мышцы, включая сердце.
-
Всякий раз, когда меня называли гурманом, я подозревал, что меня обвиняют в чем-то по меньшей мере неприятном. Но это было до того, как я услышал термин "гурман". Я до сих пор не уверен, что быть гурманом - это хорошо, но это должно быть лучше, чем просто быть гурманом.
-
Истинный гурман - ценитель - обладает достаточной мудростью, чтобы знать, когда следует прекратить есть.
-
В то время я не осознавал, как обнаружил впоследствии, что любой, кто пытается сделать что-то оригинальное в этом мире, должен быть готов к насмешкам. Кларенс Бердси
-
современные люди насмотрелись на слишком много химикатов и готовы вернуться к поеданию грязи.
-
В России девятнадцатого века квашеная капуста ценилась больше, чем икра,
-
Еда связана с сельским хозяйством, экологией, взаимоотношениями человека с природой, климатом, национальным строительством, культурной борьбой, друзьями и врагами, союзами, войнами, религией. Она связана с памятью и традициями, а иногда даже с сексом.
-
Оценивать продукты без оглядки на цену - занятие для богатых, и все же бедные люди могут быть гурманами, способными отличить хороший картофель от плохого.
-
РИМЛЯНЕ СОЛИЛИ зелень, полагая, что это нейтрализует естественную горечь, от которой и произошло слово "салат" - "соленый".
-
Свадьба на Гаити - это незабываемое событие, а ее непринужденная проза - это самый правдивый портрет сложного Гаити, который вы только можете себе представить.
-
В любую эпоху люди уверены, что только то, что они считают ценным, имеет истинную ценность. Поиск любви и поиск богатства - это всегда две лучшие истории. Но в то время как история любви неподвластна времени, история стремления к богатству, если дать ей достаточно времени, всегда будет казаться тщетной погоней за миражом.
