Paul Stamets известные цитаты

Грибы - это миниатюрные фармацевтические фабрики, и из тысяч видов грибов, встречающихся в природе, наши предки и современные ученые выделили несколько десятков, которые обладают уникальным сочетанием свойств, улучшающих наше здоровье.

Мицелий - это естественный интернет Земли.

Я люблю сложные задачи, и спасение планеты кажется мне хорошей идеей.

Я рассматриваю мицелий как естественный Интернет Земли, сознание, с помощью которого мы могли бы общаться. Благодаря межвидовому взаимодействию мы сможем однажды обмениваться информацией с этими разумными сотовыми сетями. Поскольку эти внешние нейронные сети воспринимают любое воздействие на них, от шагов до падающих веток деревьев, они могут передавать огромное количество данных о перемещениях всех организмов по ландшафту.

Грибы - это великие переработчики отходов на планете и передовые виды в восстановлении среды обитания,

Я верю, что мицелий - это нервная система природы. Переплетающиеся мозаики мицелия наполняют среду обитания мембранами для обмена информацией. Эти мембраны осознают изменения, реагируют на них и в совокупности заботятся о долгосрочном здоровье окружающей среды. Мицелий поддерживает постоянную молекулярную связь с окружающей средой, вырабатывая разнообразные ферментативные и химические реакции на сложные задачи.

Природа - это игра чисел. Нам нужна любая поддержка, которую мы можем получить, поскольку наша иммунная система и здоровье подвергаются нападкам со стороны загрязнения окружающей среды, стрессов, загрязненной пищи и возрастных заболеваний по мере увеличения продолжительности нашей жизни.

От мертвых растений до нематод и бактерий - никогда не стоит недооценивать способность грибов находить новую пищу!

Нам нужна смена парадигмы в нашем сознании. Если мы не соберемся с силами и не придем к взаимопониманию с организмами, которые поддерживают нас сегодня, мы не только уничтожим эти организмы, но и уничтожим самих себя.

Я верю, что природа - это сила добра. Добро - это не только концепция, это дух

Сегодня рейши считается одним из самых ценных грибов в природе, который полезен для нашего здоровья. Многие натуропаты и врачи предпочитают рейши, выращенный в экологически чистых условиях, потому что он более чистый.

Микологов немного, и они находятся далеко друг от друга. Мы недостаточно финансируемся, плохо представлены в контексте других наук - ирония судьбы, поскольку сама основа наших экосистем напрямую зависит от грибов, которые в конечном итоге создают основу почв.

Чага играет важную роль в этномикологии, лесной экологии и, во все большей степени, в фармакогнозии. Ее долгосрочное использование человеком и культурное признание в Восточной Европе и России должны пробудить у серьезных исследователей интерес к ее потенциалу в качестве источника новых лекарственных средств и мощного профилактического средства для защиты ДНК.

Львиная грива может стать нашим первым "умным" грибом. Это безопасный съедобный гриб, который, по-видимому, улучшает когнитивные способности нашего стареющего населения.

Задача, стоящая перед нами сегодня, - понять язык природы.

Грибы майтаке известны в Японии как танцующие грибы. Согласно японской легенде, группа буддийских монахинь и дровосеков встретились на горной тропе, где они обнаружили грибы майтаке, растущие на лесной подстилке. Радуясь своему открытию этого вкусного гриба, они танцевали, чтобы отпраздновать это событие.

Грибы содержат много полезных питательных веществ, в том числе бета-глюканы для укрепления иммунитета, эрготионеины для усиления антиоксидантной активности, стимуляторы роста нервов для улучшения работы мозга и антимикробные соединения для борьбы с вирусами.

Если вы не знаете, где выращиваются грибные продукты, которые вы употребляете, подумайте дважды, прежде чем употреблять их в пищу.

Выращивание мицелия гриба Чага в лабораторных условиях обеспечивает экологически чистую альтернативу этому уникальному лекарственному грибу.

Если мы просто останемся на гребне мицелиальной волны, она унесет нас на доселе неизвестные территории, которые будут просто великолепны по своим последствиям.

Несмотря на то, что вешенки широко изучены и поддерживают здоровье многими способами, также чрезвычайно важно всегда готовить вешенки!

Грибы эноки, вкусный сорт, который обычно продается в продуктовых магазинах, были одними из первых грибов, изученных для профилактики рака.

Витамин D, содержащийся в грибах, не только полезен для веганов, но и вы можете приготовить его самостоятельно, выставив грибы на летнее солнце.

Агарикон содержит новые для науки противовирусные молекулы. Исследователи фармацевтических компаний, возможно, не заметили его мощных противовирусных свойств. Наши анализы показывают, что мицелиальные культуры этого гриба наиболее активны, а плодовые тела, естественная форма гриба, - нет.

Чага - один из самых странных грибов, которые вы когда-либо видели. Грибок-паразит, обитающий на березах, чага представляет собой затвердевшее, почерневшее, покрытое коркой образование, похожее на лопнувшую опухоль.

Известные в просторечии как "зимние", "золотые иголки" и "бархатные ножки", грибы эноки растут на большей части земного шара, обитая на сухих хвойных деревьях и пнях и, как правило, появляются поздней осенью и зимой.

В дикой природе гриб эноки часто выглядит приземистым, а его ножка редко бывает более чем в два раза длиннее шляпки. Однако, когда их выращивают фермеры и любители, их стебли удлиняются, шляпки становятся меньше, и сразу вырастает целый лес золотистых игольчатых грибов.

Грибы - это организмы, находящиеся на границе между жизнью и смертью.

Стихийные бедствия, такие как землетрясения, цунами, извержения вулканов, наводнения, разливы нефти и радиоактивные осадки, приводят к массовой гибели людей, свиней, летучих мышей и птиц. Эти стихийные бедствия также влияют на иммунную систему выживших. Все они содержат вирусы.

Несмотря на многообещающие тенденции и то, что грибы рейши обладают рядом интересных лечебных свойств, современным научным методам еще предстоит подтвердить их традиционный статус "панацеи от всех болезней".

Связь между вирусами и раком заключается в том, что лекарственные грибы открывают уникальные возможности для медицинских исследований.

Из всех грибов, которые обычно употребляются в пищу, вешенки рода Pleurotus являются исключительными помощниками в улучшении здоровья человека и окружающей среды. Эти грибы пользуются потрясающей репутацией как самые простые в выращивании, питательные и полезные в лечебных целях.

В течение многих лет я искал и изучал агарикон, необычный гриб, произрастающий в старовозрастных хвойных лесах Северной Америки и Европы.