Jamie Oliver известные цитаты

Сахар, без сомнения, станет следующим табаком, и эта отрасль должна быть напугана. Его следует облагать налогом так же, как табак и все остальное, что, откровенно говоря, может разрушить жизни,

Каждый ученик любой школы, независимо от его происхождения, заслуживает того, чтобы узнать основы питания - откуда оно берется, как его готовить и как оно влияет на организм. Эти жизненные навыки так же важны, как чтение и письмо, но за последние несколько поколений они были утрачены. Мы должны вернуть их и научить наших детей разбираться в еде с улицы.

В настоящей еде нет ингредиентов, настоящая еда - это ингредиенты.

Когда вы пытаетесь свернуть горы, вы хотите - и нуждаетесь - в людях на вашей стороне, которые хотят свернуть их вместе с вами.

Дайте вашим детям окровавленные нож и вилку и позвольте мне поставить перед ними свежие продукты, чтобы они могли их съесть.

Вся идея в том, чтобы заслужить вкус. Никто вам его не дарит.

Представьте себе мир, в котором детей в возрасте от 4 до 18 лет в школе кормили вкусной и питательной, настоящей едой. Мир, в котором каждый ребенок узнавал о том, что такое удивительная еда, откуда она берется, как влияет на организм и как может спасти жизнь.

Многие дети могут рассказать вам о наркотиках, но не знают, каков на вкус сельдерей или кабачки.

Я глубоко верю, что сила еды занимает первостепенное место в наших домах, что она связывает нас с лучшими моментами жизни.

Еда - одна из величайших радостей жизни, но мы достигли по-настоящему печального момента, когда превращаем еду во врага и то, чего стоит бояться

Помню, как только я стала достаточно взрослой, чтобы заглядывать за столешницы, я была очарована тем, что происходило на кухне. Это было такое классное место, где все вместе готовили эти замечательные блюда и смеялись, делая это.

Я люблю запекать, потому что к этому можно отнестись с любовью, поставить в духовку и пойти поиграть с детьми или еще что-нибудь сделать, а через несколько часов у вас получится прекрасный ужин.

Но больше всего мне понравилось встречаться с людьми, которые по-настоящему интересуются кухней, и делиться с ними идеями. Хорошая еда - это глобальная вещь, и я нахожу, что всегда можно научиться чему-то новому и удивительному - мне это нравится!

Я желаю всем помочь создать сильное, устойчивое движение, которое расскажет каждому ребенку о еде, вдохновит семьи снова готовить и даст людям во всем мире возможность бороться с ожирением.

Мои первые воспоминания о приготовлении пищи на свежем воздухе связаны с переменчивым британским летом, когда папа ругался на барбекю, которое не смог приготовить, и в конце концов ел обугленные сосиски, чувствуя себя превосходно.

Теперь, когда у меня есть дети, для меня стало действительно важно заботиться о своем здоровье и стараться покупать как можно больше экологически чистых продуктов.

Я бы не сказал, что полуфабрикаты, готовые блюда и даже еда на вынос не имеют отношения к современной жизни, просто за последние 40 лет сменилось три поколения людей, которые закончили школу и жили дома, так и не научившись правильно готовить.

Будущее за растительной диетой.

Выберите пункт назначения, поезжайте туда, будьте непредвзяты и общайтесь с местными жителями. Ешьте то же, что и они, и ходите туда, куда ходят они. Вам не нужно говорить свободно, главное, чтобы на вашем лице была улыбка - люди будут из кожи вон лезть, чтобы показать вам то, чем они гордятся.

Возможно, я отношусь к этому немного романтично, но я думаю, что мы, люди, скучаем по контакту с огнем. Он нам нужен.

Перестаньте быть веганом и начните получать удовольствие от того, что вы едите.

Ваш ребенок проживет жизнь на десять лет моложе вас благодаря разнообразию продуктов питания, которое мы создали вокруг него.

Если вы разрабатываете меню только для фаст-фуда, то вся инфраструктура поддерживает фаст-фуд.

Если ты можешь поесть с приятелями, друзьями или семьей, это так здорово, не правда ли? Если ты чувствуешь себя совсем паршиво и съел вкусную еду, это поднимает тебе настроение, понимаешь?

Я хочу, чтобы американцы наслаждались едой. Я хочу, чтобы они ценили еду. Я хочу, чтобы они по случаю готовили большие торты и другие вкусные блюда. И я хочу, чтобы они не отказывали себе в удовольствии.

Я слышу, как многие циники говорят, что я никогда не смогу ничего изменить. Они говорят, что маркетинг нездоровой пищи и доступность фаст-фуда слишком сильны. Но я бы сказал в ответ: "Да пошел ты". Я знаю, что большинство людей, если они действительно честны, сыты по горло одним и тем же старым мусором

То, что мы в этой стране называем приготовлением барбекю, на самом деле является прямым приготовлением на гриле. Во многих странах это также означает приготовление в закрытом помещении с источником тепла, в идеале на дровах, круглый год.

Руководители знают, что отсутствие инвестиций в качественную и питательную пищу - это ложная экономия, и родители не потерпят, чтобы в меню снова появилась восстановленная индейка.

Когда я был школьником, я несколько раз бывал в Каслтоне. Мы там изучали скалы, спускались с этих больших холмов. Это было замечательное место!

Как и большинство других учителей, я немного преподавал, и все мы считаем, что у нас отлично получается то, что мы делаем, но вы понимаете, что обычно у вас есть аудитория, которая полностью поддерживает вас и хочет слушать.

На долю убийств приходится 0,8% смертей. Более 60% заболеваний, связанных с питанием. Но никто об этом не говорит.

Зачем любому здравомыслящему человеку класть мясо, пропитанное аммиаком, в рот своим детям?

Мы ничего не можем сделать, чтобы решить проблему, это должна быть засада!

Только потому, что американцы так хорошо умеют предлагать доступную и дешевую нездоровую пищу, никто не обращает внимания на их блюда. Но золотые наггетсы есть везде.

Все, что я когда-либо хотел сделать, - это сделать еду доступной для всех; показать, что вы можете совершать ошибки - я делаю это постоянно, - но это не имеет значения.

Как обычно, я выбрал на удивление удачное время.

Я умела готовить с самого раннего возраста - просто потому, что мне это нравилось.

Я ненавижу снимать документальные фильмы на телевидении.

Кухонная духовка надежна, но она сделала нас ленивыми.

На самом деле я приготовила почти все.

Мне нравятся галстуки, но я предпочитаю не надевать их, когда нервничаю.

Больше всего благословляют мир люди, которые что-то делают, а не те, кто просто говорит об этом.

Трудолюбие, экономичность, честность и доброта составляют квартет добродетелей, который никогда не будет усовершенствован.

Я закончил школу практически ни с чем, я был ребенком с особыми потребностями. Я действительно чувствовал, что моя школа подвела меня.

Но я читала "И вспыхнет пламя". Мне нравилось растворяться в истории.

По сути, мы берем продукт, который самым дешевым образом продавался бы собакам, и после этого передаем его людям.

Моя цель - добиться устойчивых изменений, а не просто сделать маленький милый макияж.

Я призываю вас пойти в любую школу и открыть 50 ланчбоксов, и я гарантирую, что там будут одна или две банки Red Bull, холодные бутерброды из McDonald's и бутерброды с джемом и несколькими пирожными.

Боже, почему я даю интервью "The Guardian"? Они всегда пытаются подвергнуть тебя анализу, а я на самом деле не думаю о вещах в том ключе, в котором ты задаешь мне эти вопросы.

С довольно раннего возраста я осознал, какое влияние может оказывать хорошая еда на других.