Heston Blumenthal известные цитаты
последнее обновление : 5 сентября 2024 г.
other language: spanish | czech | german | french | italian | slovak | turkish | ukrainian | dutch | russian | portuguese
-
Вам нужно проделать работу, чтобы привлечь деньги, но не идти на компромисс со стандартами.
-
С новорожденным было нелегко просить свою жену отказаться от семейного очага и вашей безопасности.
-
Вы понимаете, как печальна ваша жизнь, когда вы знаете дату выхода DVD-дисков.
-
Если блюдо невкусное, его не включают в меню
-
У меня есть желание продолжать совершенствоваться, поэтому я нахожу недостатки
-
Вы думаете о некоторых самых запоминающихся блюдах, которые вы когда-либо пробовали; еда будет вкусной, но часто для этого нужно будет запечатлеть ее в памяти, а вкус неразрывно связан со всеми другими чувствами и памятью, так что в конечном счете все дело во вкусе.
-
Но в основном это связано с работой. Есть аспекты работы, которые доставляют удовольствие, которые можно назвать хобби.
-
Становясь старше, мы все больше склоняемся к риску, потому что склонны находить причины, по которым что-то не получается. Когда ты ребенок, ты думаешь, что все возможно, и я думаю, что в творческом процессе очень важно сохранять эту наивность.
-
Было непросто заставить людей есть мороженое с крабами.
-
Обращайте внимание на то, что вас окружает, и получайте максимальное чувственное удовольствие.
-
Я не боюсь ничего конкретного, но мной движет страх неудачи, а не потребность в успехе.
-
Телевидение заставляет людей быть выше жизни. Я был бы слишком застенчив.
-
На этой кухне царит абсолютное спокойствие. Некоторые из шеф-поваров старой закалки - они становятся королями на своей кухне, их нужно называть шеф-поварами. Но мне все равно, называют ли меня шеф-поваром или Хестоном, меня это не волнует.
-
Дома у меня 1500 кулинарных книг, и все они с оторванными корешками и страницами - настоящий хаос.
-
Мое сердце сосредоточено на развитии, потому что еда - это единственное, что мы делаем, задействуя все органы чувств. Мы едим глазами, ушами и носом.
-
Я не самый уверенный в себе человек в мире.
-
Я не повышал голос на кухне от восьми до десяти лет. И я не потерплю, чтобы кто-нибудь кричал. Если я услышу, что кто-то на кого-то нападает, я накажу его.
-
Я бы попробовал приготовить блюдо 30 различными способами
-
Теперь я жалуюсь на то, что в сутках остается всего 18 часов на работу.
-
В наших океанах существует так много проблем, таких как близкое вымирание голубоперых тунцов, к которым следует отнестись более серьезно во всем мире.
-
Нет, когда я работал бухгалтером, я засыпал, дожидаясь 5 часов.
-
У меня около 400 кулинарных книг.
-
Многие загородные пабы получат звезды Мишлен
-
Быть рестораном номер один в мире - это на самом деле очень унизительно
-
Я был полон решимости, что если потерплю неудачу, то не из-за недостатка усилий
-
Я пишу и нарезаю левой рукой, а все остальное, включая прием пищи с помощью ножа, делаю правой.
-
Я работал по 120 часов в неделю в течение восьми лет. Это составляет от 20 до 22 часов в сутки каждый день, и однажды я спал всего 15 часов в неделю.
-
Я родился в 60-х и вырос в 70-х - не самое лучшее десятилетие в истории Великобритании с точки зрения питания. Это было ужасно. Это было время, когда мы, как нация, преуспевали в искусстве, музыке, актерском мастерстве, фотографии и моде - во всех творческих навыках... во всем, кроме кулинарии.
-
Я склонен принимать негативные комментарии близко к сердцу.
-
Мне по-прежнему нравится делать то, что я делаю, и мне действительно повезло, что я встаю утром и хочу идти на работу.
-
Что меня приводит в восторг, так это оригинальный принцип.